Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 8452

Schinken mit Meerettich Glasur

( 8 Portionen )

Zutaten


		BAKED HAM WITH A HORSERADIC
3	kg	Gekochter Schinken in
		-- Scheib
		Nelken, ganz
1	Tasse	Zucker, braun
0,3	Tasse	Meerrettich
0,3	Tasse	Zitronensaft

Zubereitung

Baked Ham with a Horseradish Glaze - Schinken mit Meerrettich-Glasur

Ofen auf 160 Grad einheizen. Schinken auf Fettpfanne legen. Mit Nelken spicken. 1- 1 1/2 Stunden backen.

In einer kleinen Kasserolle die anderen Zutaten vermischen und zum Kochen bringen. Ofen auf 200 Grad erhöhen. Den Schinken mit der Sauce bestreichen und 15 Minuten weiterbacken.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Amerik. Weihnachts-Menü
Konvertiert: Peter Mess
17.11.97

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