Rezeptsammlung Grundlagen - Rezept-Nr. 473

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Info: Küchen-Kalender

( 4 Portionen )

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Zutaten

    Januar:
 

Zubereitung

Apfel. Endivie, gelbe Rübe, Grünkohl, Kohlrabi, Lauch, Meerrettich, Radieschen, Rettich, Rosenkohl, Rotkohl, rote Rübe Sauerkraut, Schnittlauch, Schwarzwurzel, Sellerie, Weisskohl, Wirsing, Zwiebel Februar: Wie im Januar. März: Endivie, Feldsalat, gelbe Rübe, Grünkohl, Unterkohlrabi, Kohlrübe, Lauch,Meerrettich, Petersilie, Rotkohl, Rhabarber, Rosenkohl, rote Rübe, Sauerkraut, Schnittlauch, Schwarzwurzel, Sellerie, Weisskohl, Zwiebel April: Feldsalat, gelbe Rübe, Kohlrabi, Kohlrabi, Kohlrübe, Kopfsalat, Lauch, Mangold, Meerrettich, Petersilie, Rettich, Rhabarber, Rosenkohl, rote Rübe, Rotkohl, Sauerampfer, Sauerkraut, Schnittlauch, Sellerie, Spinat, Weisskohl,Zwiebel Mai: gelbe Rübe, grüne Kräuter, Gurke, Kohlrabi, Kopfsalat, Lauch, Löwenzahn,Mangold, Meerrettich, Radieschen, Rettich, Rhabarber, Sauerampfer , Sellerie,Spargel, Spinat Juni: Erdbeere, Johannisbeere, Kirsche, Stachelbeere, Bohne, Erbse, gelbe Rübe, Gurke, Karotte, Kohlrabi, Kopfsalat, Kräuter, Mangold, Meerretich, Radieschen, Rettich, Rhabarber, Sauerampfer, Spinat, Zwiebel Juli: Aprikose, Erdbeere, Heidelbeere, Himbeere, Johannisbeere, Kirsche, Stachelbeere, Blumenkohl, Bohne, Erbse, gelbe Rübe, Gurke, Karotte, Kohlrabi, Kopfsalat, Kräuter, Mangold, Meerrettich, Radieschen, Rettich, Rhabarber, Sauerampfer, Spinat, Tomate, Zuckererbse August: Apfel, Aprikose, Birne, Heidelbeere, Himbeere, Johannisbeere, Mirabelle, Pfirsich, Pflaume, Preiselbeere, Reineclaude, Stachelbeere, Zwetschge, Blumenkohl, Bohne, Endivie, Erbse, gelbe Rübe, Gurke, Kohlrabi, Kopfsalat, Kräuter, Pilze, Radieschen, Rettich, Sauerampfer, Spinat, Tomate, Weisskraut, Wirsing, Zwiebel September: Apfel, Brombeere, Birne, Hagebutte, Holunder, Kürbis, Melone, Nüsse, Pflaume, Quitte, Weintraube, Zwetschge, Blumenkohl, Bohne, Erbse, gelbe Rübe, Gurke, Kohlrabi, Kopfsalat, Kürbis, Kräuter, Mangold, Mais, Meerrettich, Spinat, Pilze, Radieschen, Rettich, Rotkohl, rote Rübe, Tomate, Weisskohl, Wirsing, Zwiebel Oktober: Apfel, Birne, Brombeere, frische Nüsse, Hagebutte, Holunder, Kürbis, Pflaume, Preiselbeere, Quitte, Weintraube, Zwetschge, Blumenkohl, Endiviensalat, gelbe Rübe, Gurke, Kohlrabi, Kohlrübe, Kopfsalat, Kräuter,Kürbis, Meerrettich, Pilze, Radieschen, Rettich, Rotkohl, rote Rübe, Spinat, Tomate, Weisskraut, Wirsing, Zwiebel November: Apfel, Birne, Nüsse, Preiselbeere, Quitte, Weintraube, Blumenkohl, Endivie,gelbe Rübe, Kohlrabi, Lauch, Mangold, Meerrettich, Radieschen, Rettich, Rosenkohl, rote Rübe, Rotkohl, Sauerkraut, Schwarzwurzel, Sellerie, Spinat,Weisskraut, Wirsing, Zwiebel Dezember: Apfel, Birne, Nüsse, Blumenkohl, Endivie, Feldsalat, gelbe Rübe, Grünkohl, Kohlrabi, Kräuter, Lauch, Mangold, Meerrettich, Radieschen, Rettich, Rosenkohl, rote Rübe, Rotkraut, Sauerkohl, Schwarzwurzel, Sellerie, Weisskraut, Wirsing, Zwiebel Quelle: Hausbuch für die Familie : Verlag für Standesamtswesen G.m.b.H. : Frankfurt a. M. : 1956 erfasst: tom Kohlrabi, Kräuter, Lauch, Mangold, Meerrettich, Radieschen, Rettich, Rosenkohl, rote Rübe, Rotkraut, Sauerkohl, Schwarzwurzel, Sellerie, Weisskraut, Wirsing, Zwiebel Quelle: Hausbuch für die Familie
: Verlag für Standesamtswesen G.m.b.H. : Frankfurt a. M.
: 1956 erfasst: tom Stichworte: Aufbau
:Stichworte : Grundlagen, Informationen

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