Rezeptsammlung Grundlagen - Rezept-Nr. 552

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Kaltes Buffet: Salateauswahl

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

    Salateauswahl
 

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
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- Horten erfasst v.
- Renate Schnapka 19.02 - am Gemüsesalat:
 
Waldorfsalat: :aus Äpfeln, Nüssen, Sellerie, Mayonnaise Heringssalat: :aus feinen Heringen, Gurken, Sellerie, Äpfel Mayonnaise Matjessalat: :aus Matjesfilet, Gurken, Zwiebeln, Paprikaschoten Thunfischsalat: :aus Thunfisch mit Zwiebeln, gekochten Eiern, Oliven und Paprikaschoten Zigeunersalat: :aus feiner Salami, Paprikastreifen, Gurken, Zwiebeln, Gewürzen und Tabasco-:-Sauce Schweizer Wurstsalat:
:aus Schinkenwurst, Schweizer Käse, mit Gewürzgurken und Zwiebeln Indischer Salat: :aus Reis mit Mango-Chutney, Bananen, Krabben, Curry und Mayonnaise Geflügelsalat: :aus Hühnerfleisch mit Spargel, Sellerie, Äpfeln, Mayonnaise und feinen :Gewürzen Krabbensalat: :aus Nordseekrabben, Gurken, Äpfel, Mayonnaise Rindfleischsalat Küchenmeisterart: :aus magerem Rindfleisch, Gurken, Tomaten, Champignons, mit feinen :Kräutern in Essig und Öl Crabmeatsalat:
:aus Crabmeat mit Früchten, Champignons, Sellerie und Sahnemayonnaise Stichworte: Salat, Aufbau, Buffet
:Stichworte : Grundlagen, Informationen

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