Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 443

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Hackfleisch-Suppe

( 8 bis 10 Portionen )

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Zutaten


   ZUTATEN
1 kg  Gehacktes
1 groß. Dose geschälte Tomaten
1 groß. Dose Mais
1 groß. Dose Kidneybohnen
2   Gelbe Paprikaschoten
2   Rote Paprikaschoten
2   Grüne Paprikaschoten
    Tomatenmark
1   Brühwürfel
    Salz, Paprikapulver
 

Zubereitung

Das Gehackte anbraten und anschließend mit Salz und Paprika würzen. Die klein geschnittenen Paprikaschoten dazugeben und ein paar Minuten mitbraten. Die geschälten Tomaten klein schneiden und zum Gehackten beigeben.
 
Die Bohnen und den Mais untermischen. Etwas Tomatenmark und den Brühwürfel dazugeben. Das Ganze 15 Minuten kochen lassen und gelegentlich umrühren.
:Stichworte : Eintopf, Hackfleisch, Suppe

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