Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 528

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Hackschnittchen

( 8 Portionen )

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Zutaten


   HACKSCHNITTCHEN
500 Gramm  Gehacktes, Rind od.
    -- gemischt
6 mittl. Tomaten
4 mittl. Zwiebeln
8 Scheiben  Scheiblettenkäse
8 Scheiben  Toastbrot
1   Eier
    Salz
    Pfeffer
    Curryketchup
    Currygewürz
    Paprikagewürz
    Butter, für den Toast
    -- Gepost
 

Zubereitung

Astrid Bendig: Ein sehr leckeres und sehr preiswertes Gericht.
 
Das Gehackte mit Ei, Pfeffer, Salz, Curry, Paprika und Ketchup (je nach Geschmack) mischen. Auf die dünn mit Butter bestrichenen Toastscheiben geben. Das Hack mit Tomaten-, Zwiebelund Käse-Scheiben belegen.
 
Bei ca. 180 Grad ca. 20 - 30 min. im Ofen überbacken.
 
Alternativ den Käse erst kurz vor Ende der Backzeit auflegen, damit er nicht zu trocken wird.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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