Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 992

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Wirsing mit Hackfleisch

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Zutaten


   ZUTATEN
600-800 Gramm  Wirsing
500 Gramm  Hackfleisch
1 groß. Tube Tomatenmark
200 Gramm  Crème fraîche
2 Essl. Instant-
    -- Gemüsebrühe
1 mittl. Zwiebel
    Pfeffer, Salz
 

Zubereitung

Die Brühe mit etwas Wasser in einen größeren Topf geben. Wirsingkohl und die Zwiebel klein schneiden und hinzufügen. Ca. 30 - 45 Minuten köcheln lassen. Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, mit Tomatenmark, Pfeffer und Salz würzen, zum gegarten Wirsing geben. Zum Schluss Crème fraîche unterheben. Beilage: Reis, Baguette, Nudeln, Kartoffeln.
:Stichworte : Eintopf, Hackfleisch, Suppe

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