Rezeptsammlung Huhn - Rezept-Nr. 1260

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Hühnerfrikassee Lindenstrasse

( 4 Portionen )

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Zutaten


   HÜHNERFRIKASSEE LINDENSTR
1   Suppenhuhn
2 Bund  Suppengemüse, Lauch -
    -- Seller
2 Essl. Butter
2 Essl. Mehl
1 Karton  Sahne
1/2 Ltr. Hühnerbrühe
    Salz
    Weißer Pfeffer
5 Essl. Meerrettich, frisch
    -- gerieben
4 Essl. Zitronensaft
3 Teel. Honig, - Gepostet: - K.-H.
 

Zubereitung

3 ts Honig, - Gepostet: - K.-H. - Bol
 
Instructions:
 
Das Suppengemüse säubern und in grobe Stücke schneiden. Das Suppenhuhn waschen und säubern und in einem großen Topf zusammen mit dem Suppengemüse geben, mit Wasser bedecken, salzen und aufkochen lassen. Danach bei kleiner Hitze ca. zwei Stunden köcheln lassen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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