Rezeptsammlung Huhn - Rezept-Nr. 1463

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Huhn Süss-Sauer (Chien Chua Ngot)

( 4 Portionen )

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Zubereitung

MMMM---------------------------------SAUCE---------------------------
--2 tb Weissweinessig 1 tb Sojasauce 2 tb Zucker 1 ts Austernsauce 1 ts Sesamöl 2 tb Maisstärke 250 ml Wasser MMMMM--------
-------------------------und-----------------------------2 sm sonnengereifte Tomaten 600 g Hähnchenbrustfilet 3 cm Ingwer 2 tb Pflanzenöl; plus 2 TL 1 Zwiebel; in Scheiben 2 Knoblauchzehen, feingehackt 2 Möhren; in Julienne 15 Perlzwiebeln aus dem
- Glas; halbiert 4 Frühlingszwiebeln; Ringe 1 sm Gurke; gewürfelt oder 1/2
- Salatgurke MMMMM--------------------------------QUELLE----------

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