Zutaten
1 | | | Hähnchen |
1 | Dose | | Ananas |
1 | Dose | | Champignons |
| | | Salz |
| | | Pfeffer |
| | | Zitronensaft |
20 | ml | | Ananassaft |
150 | Gramm | | Joghurt, Magerstufe |
30 | Gramm | | Mayonnaise |
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Zubereitung
Huhn in Hühnerbrühe kochen. Das magere Fleisch auslösen und in mundgerechte Stücke schneiden. Ananas u. Pilze (evtl. halbieren) zugeben. Aus den restlichen Zutaten Sauce mischen und abschmecken. Alles mischen und 1 Stunde ziehen lassen.
Tipp:
Die Hühnerbrühe, das übrig gebliebene Fleisch sowie die Innereien verwende ich unter Zugabe von Reis oder Nudeln und etwas frischer Petersilie als Geflügelsuppe.
Zubereitungszeit: 1 Std.
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