Rezeptsammlung Huhn - Rezept-Nr. 571

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Hähnchen, Natur

( 2 Portionen )

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Zutaten


   HÄHNCHEN, NATUR
1   Hähnchen, a 1kg
    Salz & Pfeffer
    Hähnchenwürzsalz
    Paprika
    Susanne Mönkemeier
 

Zubereitung

Hähnchen waschen, trockentupfen, mit Gewürzen einreiben. Römertopf wäßern. In den Topf setzen. Deckel auflegen. Backofen auf 160 Grad Umluft stellen. Römertopf in den noch kalten Ofen stellen. Eine Stunde lang garen lassen. . Ggfs. zwischendurch die Flüssigkeit die beim Garen entsteht entfernen und d Hähnchen wenden. Wenn das Hähnchen gar ist, duftet es. Damit t die Haut t kroßer wird, während der letzten 15 Minuten ohne Deckel garen lassen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Meine Familie, m_ndl.

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