Rezeptsammlung Huhn - Rezept-Nr. 592

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Hähnchen-Brustfilet 'Americain'

( 4 Portionen )

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Zutaten

4   Hähnchenbrustfilet paniert!
8 Scheiben  Speck, durchwachsen
12   Dicke Tomatenscheiben
    Brunnenkresse
1 kg  Mais
 

Zubereitung

Die Hähnchenbrustfilets zubereiten und warmstellen. Durchwachsenen Speck und die Tomatenscheiben scharf anbraten und auf den Hähnchenbrustfilets verteilen. Mit reichlich Brunnenkresse garnieren. Als Beilage wird dann in Butter gedünsteter Mais serviert. That tastes great! Gepostet: Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 22.04.94
 
Stichworte: Huhn, Hell
:Stichworte : Geflügelgerichte

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