Rezeptsammlung Huhn - Rezept-Nr. 646

Vorheriges Rezept (645) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (647)

Hähnchen in Wermut

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

   ZUTATEN
8   Hähnchenschenkel
1/2   Wermut
1 kg  Porree
125 Gramm  Blaü Trauben
125 Gramm  Grüne Trauben
2   Zitronen
2   Thymian
1 Essl. Wacholderbeeren
  

Zubereitung

Hähnchen vierteln, in die Fettpfanne legen und mit Wermut übergießen. Gewürze, Porreeringe und Zitronenscheiben hinzugeben. 1 Stunde lang kalt stellen.
 
Hähnchen salzen, auf 200 Grad eine Stunde ohne Zitronen backen. Trauben zugeben und nochmals 30 Minuten backen.
 
variabel!
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
Vorheriges Rezept (645) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (647)
Free Web Hosting