Zutaten
| 3 | Essl. | | Zerlaßene Butter |
| 3/4 | Tasse | | Frische Brotkrumen |
| 1/2 | Teel. | | Salz (knapp) |
| 1/2 | Teel. | | Paprika, rosenscharf |
| | | | -- (knapp) |
| 1 | Prise | | Muskat |
| 125 | Gramm | | Käse, geraspelt |
| 2 | | | Eier, gut geschlagen |
| 1 1/2 | Tassen | | Milch |
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Zubereitung
Der Butter die Gewürze, Brotkrume und Käse zufügen und gründlich mischen. Die Milch zu den Eiern rühren und zur Käsemischung rühren. In gebutterte Ramequin-Förmchen geben, in die wassergefüllte Fettpfanne setzen und bei mässiger Hitze im Backofen backen.
Sehr heiß servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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