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Zutaten
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ZubereitungDen Blätterteig auf eine Fläche von 10x 40 cm ausrollen und die Hälfte mit 100 g Käsemischung bestreuen. Die andere Hälfte überklappen, nach einer kurzen Entspannungszeit den restlichen Käse aufstreuen und auf 15 x 80 cm ausrollen.Die Teigplatte in 2 cm breite Streifen schneiden und diese zu Käsestangen verdrehen. Nach einer Ruhezeit von ca. 30 Min bei ca. 220 Grad backen. Käsemischung bestehend aus : Holl. Edamer Allg. Emmentaler Schweizer Greyezer dt. Butterkäse ,AT Karl-Heinz Huber ,D 17.02.2002 ,NI ** ,NO Gepostet von: Karl-Heinz Huber ,NO EMail: khhuber@t-online.de :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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