Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1475

Vorheriges Rezept (1474) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1476)

Käsetopf Westfälischer Art

( 10 Portionen )

Kategorien

Zutaten


   ZUTATEN
1 kg  Gehacktes
200 Gramm  Schmelzkäse
    -- oder Sahnekäse
400 Gramm  Kräuterkäse
4 Stangen  Porree
6 groß. Zwiebeln
    Salz
    Pfeffer
1 Dose  Champignons
    -- oder grosses Glas
1 1/2 Ltr. Wasser
    -- evtl. mehr
3 Würfel  Suppenbrühe
 

Zubereitung

Gehacktes krümelig anbraten. Porree und Zwiebel mit ein wenig Wasser dünsten; Gehacktes mit Zwiebel mischen und 1/2 Stunde köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann Käse zufügen. Erst u n m i t t e l b a r vor der Mahlzeit die Champignons zugeben. Erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen!
 
* Quelle: Im Münsterland gesehen Ins MM-Format gesetzt von: Josef Wolf FIDO: @ 2:246/1810.10
:* Gepostet von Josef Wolf Date: Thu, 08 Dec 1994
 
Erfasser: Josef
 
Datum: 19.01.1995
 
Stichworte: Hauptspeise, Suppe, P10
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Vorheriges Rezept (1474) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1476)
Free Web Hosting