Zutaten
| 1 | Kopf | | Grüner Salat |
| 2 | | | Rote Paprikaschoten |
| 6 | klein. | | Tomaten |
| 200 | Gramm | | Schafskäse |
| 2 | klein. | | Zwiebeln |
| 1 | | | Salatgurke |
| 100 | Gramm | | Schwarze Oliven |
| 1 | Essl. | | Weinessig |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
| 4 | Essl. | | Olivenöl |
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Zubereitung
Den Salat säubern, trocknen und in mundgerechte Stücke reißen. Die gewaschenen Paprikaschoten entkernen und in Streifen schneiden. Die Tomaten vierteln. Den Käse in große Würfel schneiden. Die geschälten Zwiebeln in Scheiben schneiden. Die gewaschene Gurke in Scheiben schneiden. Salat, Paprikaschoten, Tomaten, Käse, Zwiebeln, Gurke und Oliven vermengen. Den Essig mit Salz und Pfeffer verrühren. Öl unterschlagen. Sauce kurz vorm servieren über den Salat geben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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