Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 2274

Vorheriges Rezept (2273) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2275)

Schafskäsecreme mit Basilikum

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

100 Gramm  Schafskäse (Feta)
50 Gramm  Magerquark
60 Gramm  Joghurt
1   Knoblauchzehe
50 Gramm  Schwarze Oliven ohne Stein
1 Bund  Basilikum
    Meersalz
    Cayennepfeffer
4   Schwarze Oliven; z.
    -- Garnier.
  

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
--
- Kraut & Rüben 7/98
- erfasst von Petra Holzapfel
 
Schafskäse zerdrücken und mit Magerquark und Joghurt glattrühren, evt. etwas mehr Joghurt verwenden. Knoblauchzehe fein hacken, Oliven fein schneiden und Basilikum hacken, zusammen mit Meersalz und Cayennepfeffer in die Creme rühren und abschmecken. Oliven entkernen und längs vierteln, Creme damit garnieren.
 
Stichworte: Joghurt, Aufbau, Aufstrich
:Stichworte : Käsegerichte
Vorheriges Rezept (2273) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2275)
Free Web Hosting