Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 997

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K"Seterrine mit WalnSsen

( 2 Portionen )

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Zutaten

100 Gramm  Walnsse; gehackt
200 Gramm  Mascarpone
2   Eier
2   Eigelb
30 ml  Calvados
50 Gramm  M"hren; gerieben
2   Birnen
20 Gramm  Zucker
20 ml  Kirschwasser
 

Zubereitung

Die Walnsse mit Mascarpone, den Eiern, Eigelb und dem Calvados mischen und in eine feuerfeste Form geben. Dann im Backofen bei 200øC gut 30 Minuten backen. Fr den Obstsalat die M"hren und die Birnen sch"len und raspeln. Dann mit dem Zucker und dem Kirschwasser mischen. Die K"seterrine aufschneiden und mit dem Salat servieren.

Quelle

ARD-BUFFET

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