Rezeptsammlung Kalb - Rezept-Nr. 416

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Kalbshaxe Münchner Art

( 4 Portionen )

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Zutaten

6 Essl. Zwiebelscheiben
3   Nelken
1   Lorbeerblatt
3 Essl. Möhrenscheiben
3 Essl. Sellerieknollenscheiben
1   Kalbshaxe
    Salz
    Pfeffer
 

Zubereitung

In den gewässerten Römertopf Zwiebelscheiben, Nelken, Lorbeerblatt, Möhrenscheiben, Sellerieknollenscheiben geben und darauf die Kalbshaxe, mit Salz und Pfeffer gewürzt.
 
Garzeit ca. 120 min. bei 250GradC
 
** Gepostet von: Catrin Eger
 
Erfasser: Catrin
 
Datum: 11.12.1995
 
Stichworte: Römertopf, P4, Fleisch, Kalb
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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