Zutaten
| 4 | groß. | | Kartoffeln |
| | | | -- a ca. |
| 75 | Gramm | | Frühstücksspeck |
| 40 | Gramm | | Butter |
| 50 | Gramm | | GruyÜre-Käse |
| | | | -- geraspelt |
| 2 | | | Beete Kresse |
| | | | -- Belieben |
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Zubereitung
Kartoffeln fest in Alufolie wickeln, im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf dem Rost (2. Einschubleiste von unten) 10-15 Min. backen. Folie aufschneiden, Kartoffeln auseinanderdrücken, den Speck hineinfüllen. Zwei Beete Kresse abschneiden, zusammen mit dem Käse darübergeben. Nach Belieben mit Creme fraOche servieren. Pro Portion ca. 363 kcal/1520 kJ. * Quelle: Nach ARD/ZDF 27.03.95 Erfasst: Ulli Fetzer Stichworte: Folie
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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