Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 130

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Backkartoffeln 1

( 1 Rezept )

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Zutaten

    Zutaten siehe Anleitung
 

Zubereitung

Etwas ganz leckeres sind Backkartoffeln. Dazu einfach beliebig viele Kartoffeln halbieren und in einer Sauce aus Curry, Salz und paprika mit etwas Zitronensaft und Olivenöl wälzen. Auf ein gefettetes Backblech legen und bei 220 Grad ca. 35-40 Minuten backen. Dazu schmeckt dann ein Kräuterquark oder frischer Salat gut. Wenn Du weiß, woher die kartoffeln kommen, kannst Du die Schale ruhig drann lassen. Wenn es schneller gehen soll, halbierst Du die kartoffeln nicht, sondern viertelst oder achtelst sie. Sie werden richtig knusprig, ähnlich wie Pommes frites, nur daß sie besser schmecken und weniger Fett enthalten.
:Stichworte : Vegetarisch
:Stichworte : Beilage
:Energie : 0 kcal
:Quelle : Kuechentipps
:Quelle : Michael Staib
:Erfasser : *RK* 09.09.02 von
:Letzte Aender. : 11.01.2003
:Fingerprint : 24447984,-2010102641,Kalorio

Quelle

Kuechentipps
Michael Staib
Erfasst von *RK* 09.09.02

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