Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 34

Vorheriges Rezept (33) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (35)

Apfel-Kartoffel-Gulasch

( 4 Personen )

Kategorien

Zutaten

2   Boskop-Äpfel, in Würfel
    -- geschnitten
3   Kartoffeln, schälen,
    -- vorkochen, würfeln
1/2   Lauch
1 klein. Zwiebel
  Etwas  Olivenöl, Pfeffer,
    -- Salz,
2 Essl. Sauerrahm
  

Zubereitung

Kartoffel- und Apfelwürfel in Olivenöl anbraten, fein geschnittenes Lauch und Zwiebeln zugeben - würzen und Sauerrahm untermischen.
 
Dazu passend: gebratene Blutwurst
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
Vorheriges Rezept (33) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (35)
Free Web Hosting