Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 4290

Vorheriges Rezept (4289) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (4291)

Paprikagemüse mit Schafskäse

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

1   Rote Paprikaschote
1   Grüne Paprikaschote
1   Gelbe Paprikaschote
1   Zwiebel
2 Teel. Öl
2 Essl. Tomatenketschup
1 Essl. Paprika edelsüß
    Salz
75 Gramm  Schafskäse
 

Zubereitung

Paprikaschoten putzen, waschen, vierteln, quer in Streifen schneiden. Zwiebel pellen, fein würfeln und im Öl bei 600 Watt 1 Minute andünsten. Paprikastreifen zugeben und geschlossen bei 600 Watt 5 Minuten garen. Ketchup, Paprikapulver und Salz zugeben, nochmals geschlossen bei 600 Watt 5 Minuten garen. In der Zwischenzeit den Schafskäse grob raspeln. Gemüse abschmecken und mit dem Käse servieren. ÜBRIGENS: Paprikastreifen dünstet man ohne Fett in einem geschlossenen Gefäss. Anschliessend verwendet man sie für kalorienarme Eintöpfe oder man serviert sie mit Sosse als Gemüsebeilage.
 
pro Port.ca.134 kcal/557 kJ
 
Stichworte:
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

Vorheriges Rezept (4289) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (4291)
Free Web Hosting