Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 534

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Bunte Kartoffelpfanne

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 kg  Kartoffeln
4   Gelbe Paprikaschote
4   Rote Paprikaschote
12   Lauchzwiebeln
4   Würstchen , kal. reduziert
4 Essl. Olivenöl
    Rosmarin
    Salz
4 Prisen  Edelsüss-Paprika
 

Zubereitung

- Tina Erfasst: Sabine
- Geissler 8.09
 
Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, pellen. Paprikaschoten in Streifen, Lauchzwiebeln in Ringe und Würstchen in Scheiben schneiden, zusammen mit den ganzen Pellkartoffeln in Öl braten. Mit Rosmarinnadeln, Salz und Paprikapulver würzen. Pro Portion: ca. 350 kcal
 
Stichworte: Diät, Paprika, Würstchen
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

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