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Zutaten
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ZubereitungMMMMM--------------------------------QUELLE---------------------------- - Erfasst: Astrid Bendig Die Erdbeeren waschen, sorgfältig von Blättchen und Stielen befreien und in Stücke schneiden. Mit Gelierzucker verrühren, 3-4 Stunden zugedeckt ziehen lassen. Die abgeriebene Orangenschale zufügen und das Ganze zum Kochen bringen, 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, kurz vor Ende der Kochzeit den Curacao unterrühren. Mit etwas Pfeffer würzen, in Gläser füllen und verschliessen. Stichworte: Erdbeeren, Curacao, Aufbau :Stichworte : Marmeladen |
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