Rezeptsammlung Marmelade - Rezept-Nr. 182

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Himbeer-Konfitüre mit Basilikum

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 kg  Himbeeren
2 Essl. Zitronensaft
1 kg  Gelierzucker
5   Basilikumblätter
 

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
--20.03 - I. Benerts aus der
- Rezeptsammung 1989 - bis
 
Himbeeren verlesen und Stiele entfernen. Die Früchte mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft in einem Topf verrühren und nach Packungsaufschrift kochen lassen. Zum Schluss Basilikumblätter zugeben. Variante: Stachelbeeren mit Minzblättern.
 
Stichworte: Himbeeren, Aufbau
:Stichworte : Marmeladen

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