Rezeptsammlung Marmelade - Rezept-Nr. 436

Sauerkirsch-Aprikosen-Konfitüre

( 1 Rezept )

Zutaten

500	Gramm	Sauerkirschen
500	Gramm	Aprikosen
1		Zitrone; den Saft
1	kg	Gelierzucker

Zubereitung

Die Sauerkirschen waschen, abtropfen laßen, entsteinen und zerkleinern. Ebenso mit den Aprikosen verfahren. Alles mit Gelierzucker und Zitronensaft vermischt unter Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen laßen, in Gläser füllen und sofort verschließen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Babsi

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