Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1501

Glacierte Maronen mit Früchtecocktail

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,87
200	ml	ALETE Fruchtmus
		Alete
1		Petersilienwurzel frisch
1	Pack.	BARILLA Nudeln bunt
1	Dose	Maronen
250	Gramm	Seezunge
200	ml	KÜHNE Rote Bete

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Seezungenröllchen nach der Morgenröte Dessert:

Glacierte Maronen mit Früchtecocktail

Zubereitung des Dessert: Glacierte Maronen mit Früchtecocktail

Zunächst braunen Zucker mit einem Stückchen Butter karamelisieren, die gewaschenen Maronen dazugeben und mit Zimt abschmecken. Die Maronen auf das Früchte-Allerlei geben und mit einem kleinen Schuß Sahne und einem Basilikumblättchen garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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