Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1504

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Glasierte Süßkartoffeln mit Preiselbeeren

( 1 Rezept )

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Zutaten

6   Süßkartoffeln, mittelgroß -
    -- gekocht und halbiert
200 ml  Preiselbeeren
1/2 Tasse  Wasser
1/4 Tasse  Zucker, braun
1 Teel. Orangen- oder
    -- Zitronenschale,
1 Essl. Butter
  

Zubereitung

1. ) Halbierte Kartoffeln in eine flache, gefettete Auflaufform legen.
 
2. ) Preiselbeeren mit Wasser und Zucker vermischen, aufkochen und Butter beigeben.
 
3. ) Die Sauce über die Kartoffeln streichen und bei 250 Grad etwa 15 Minuten backen.
:Notizen (*) : Quelle: TV-Sendung im ZDF: "Volle Kanne"
: : Erfasst *RK* 02.10.01 von Barbara Langer
 
:Stichwort : Nachtisch
:Stichwort : Preiselbeer
:Stichwort : Süßkartoffe
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