Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1641

Haschisch Fudge

( 1 Rezept )

Zutaten

			Schwarze Pfefferkörner
4			Zimtstangen
1			Muskatnuss
			Koriander
			Datteln
			Getrocknete Feigen
			Geschälte Mandeln
			Erdnüsse
			Canabis

Zubereitung

Man nehme 1 Teelöffel schwarze Pfefferkörner, 1 ganze Muskatnuss, 4 mittelgrosse Zimtstangen, 1 Teelöffel Koriander, und zerstosse dies alles mit einem Mörser.

Etwa je eine Handvoll getrocknete Datteln (entsteint), getrocknete Feigen, geschälte Mandeln und Erdnüsse kleinhacken und miteinander vermischen. Eventuell ein Büschel Canabis sativa pulverisieren. Diese zusammen mit den Gewürzen über die Frucht-Nuss-Mischung stäuben und miteinander verkneten.

Etwa 1 Tasse Zucker in einer grossen Portion Butter schmelzen und hinzufügen.

Die Masse kann entweder gerollt und dann in kleine Stücke geschnitten oder zu walnussgrossen Bällchen geformt werden. Der Verzehr sollte mit Vorsicht erfolgen. Zwei Stück sind völlig ausreichend.

,AT Dirk Trunz ,D 16.04.2002 ,NI ** ,NO Gepostet von: Dirk Trunz , NO EMail: berenice@onlinehome.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Alice B. Toklas aus: Ich
bin so wild nach
Kirschsorbet; dtv

Erfasst von Dirk Trunz am 16.04.2002

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