Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2055

Kirschcup mit Schokoladensahne

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,42
1		Chili grün
1		Chili rot
1	Stück	Edamer
1	Pack.	DR.ÖTKER Gelatineblätter
200	ml	STOLLENBERG Kirschen
1	Pack.	Muscheln frisch
1	Pack.	BUITONI Nudeln
		Farfalle

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Neptuns Muschelgeheimnis auf Farfalle Dessert:

Kirschcup mit Schokoladensahne

Zubereitung des Dessert: Kirschcup mit Schokoladensahne

200 ml. Sahne steifschlagen, Kakaopulver und ein bißchen Zucker unterrühren. Den Kirschsaft in einem Topf erhitzen und 1 eingeweichtes Blatt Gelatine mit einem Schneebesen unterrühren, bis es geschmolzen ist. 2 TL Zucker, etwas Zimt und die Kirschen hinzugeben, alles verrühren und kurz ziehen lassen. In ein Glas mit braunem Zuckerrand füllen und im Kühlschrank erkalten lassen. Die Sahne obendrauf geben und als Dekoration eine Zitronenscheibe auf den Glasrand stecken.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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