Zutaten
| 2 | | | Reife Mangos a etwa 400 g |
| 1/2 | Essl. | | Zitronensaft |
| 1 | Essl. | | Pfirsichlikör |
| | | | -- z.B. Pecher mignon |
| 1 | Essl. | | Puderzucker |
| 500 | ml | | Vanilleeis |
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Zubereitung
Die Mangos schälen, vom Stein schneiden und eine Mango grob würfeln. Die andere Mango in Spalten schneiden. Die Mangowürfel, Zitronensaft, Likör und Puderzucker in einen hohen Rührbecher geben. Alles mit dem Schneidstab des Handrührers fein pürieren. Das Mangopüree und die Mangospalten mischen, gut durchkühlen lassen. Mit Vanilleeis anrichten.
Nährwerte: pro Portion ca. 260 Kalorien, 10 g Fett
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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