Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1651

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Nudeln à la Crème

( 4 Portionen )

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Zutaten

375 Gramm  Bandnudeln
1   Zwiebel
125 Gramm  Champignons
1 Essl. Butter
1 Pack. Süsse Sahne
    Knoblauch
    Muskat, Pfeffer, Streuwürze
125 Gramm  Geriebener Käse
 

Zubereitung

Die Nudeln in Salzwasser bißfest kochen und abgießen. Die Zwiebel pellen unf fein hachen. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Beides in Butter 2 Minuten dünsten. Sahne, Knoblauch, Muskat,Pfeffer und Strüwürze zufügen und 2 Minuten kochen laßen. Nudeln und Käse untermischen und nach Belieben mit Schinkenstreifen besreut servieren. Quelle: Neue Moden, 2/1978 Erfaßer: Roswitha Gaber, am 05.05.2001 Stichworte: Nudeln, Pilze, Sahne, Käse
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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