Zutaten
| 500 | Gramm | | Rumpsteak |
| 400 | Gramm | | Grüne Bandnudeln |
| 1 | | | Zwiebel |
| | Etwas | | Butter |
| 400 | ml | | Sahne |
| | | | Pfeffer |
| | | | Salz |
| 1 | Bund | | Frischer Dill |
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Zubereitung
Erfasst am 21.10.02 durch Roy, www.Selbstgemachtes.de von Ulrike
Den angetauten Lachs in kleine Würfel schneiden und in der Butter leicht anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und die fein gewürfelte Zwiebel in der Butter weichdünsten. Mit der Sahne ablöschen und etwas einkochen lassen. Den Fisch wieder zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Ein paar Minuten köcheln lassen und dann das ganze mit Wein oder etwas Zitrone abschmecken. Zum Schluss den gewaschenen Dill fein hacken, zufügen und noch etwas ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Nudeln kochen, abgießen und alles vorsichtig vermischen. Dazu schmeckt ein frischer Salat.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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