Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1776

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Nudeln mit Schinken und Käse

( 4 Portionen )

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Zutaten

250 Gramm  Gekochter Schinken
200 Gramm  Butter oder Margarine
250 ml  Süße Sahne
500 Gramm  Nudeln
200 Gramm  Geriebener Käse
    Salbeiblätter
 

Zubereitung

Die Schinkenstreifen werden in 100 g Butter gebraten, mit süßer Sahne übergoßen, mit Pfeffer gewürzt und auf kleiner Flamme ein wenig gekocht. Die Nudeln werden in reichlich kochendem Wasser gekocht, abgespült und mit der Schinkensoße und dem Käse geschictet. Die übrige Butter wird gebräunt, die Salbeiblätter hinzugegeben und auf die Nudeln geschüttet. Mit Salat servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Ungarische Speisen
früher und heute
Gaswerke Budapest 1984
Erfaßt von:
Roland Pötschke
www.Rezeptdatenbank.de

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