Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1819

Nudelnester Tricolore

( 4 Portionen )

Zutaten

400	Gramm	TK Blattspinat
125	Gramm	Barilla Spaghetti
100	Gramm	Kirschtomaten
80	Gramm	Parmaschinken-Scheiben
1		Zwiebel
1	Essl.	Butter
		; Salz + Pfeffer
1	Prise	Muskatnuss
80	Gramm	Ziegengouda
		-- ODER
		Mittelalter Gouda
		Öl zum Einfetten

		ERFASST VON
		-- Renate Schnapka
		-- am 13.06.97

Zubereitung

Blattspinat auftauen. Die Barilla Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten. Kirschtomaten waschen, Schinken in Streifen schneiden. Feuerfeste Form einfetten. Zwiebel schälen, würfeln und in Butter andünsten. Blattspinat tropfnass zugeben, ca. 5 Min. mitdünsten, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Aus den Nudeln vir Nudelnester drehen, diese in die Form setzen.

Schinkenstreifen, Spinat und Kirschtomaten auf die Spaghetti geben, mit Käsestreifen belegen. Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Min. überbacken. (E-Herd 250?C, Heissluft 230?C).

,AT Renate
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

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