Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1831

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Nudelpfanne mit Raratouille-Gemüse

( 4 Portionen )

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Zutaten

4 Essl. Öl
2 Pack. TK-Ratatouille
250 Gramm  Nudeln
    Salz, Pfeffer
2   Knoblauchzehen
    Oregano, Basilikum
100 Gramm  Gouda
1 Bund  Petersilie
 

Zubereitung

Öl erhitzen, gefrorenes Gemüse mit 100 ml Wasser zufügen. Deckel auflegen, nach Anweisung garen. Zwinschendurch umrühren. Inzwischen Nudeln nach Anweisung garen. Knoblauch feinhacken und zum Gemüse geben. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken, noch 2-3 Minuten garen. Nudeln abgießen, abtropfen und unter das Gemüse mengen. Käse feinreiben, ebenfalls untermischen. Petersilie feinhacken, darüber streuen. Nudelpfanne sofort servieren!
 
Pro Portion: ca. 560 Kalorien / 2.352 Joule
 
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
 
Dazu passendes Getränk: Rotwein
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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