Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1855

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Nudelsalat (Mit Mais, Erbsen, Gurke und Wurst)

( 1 Rezept )

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Zutaten

100 Gramm  Vollmilchjoghurt
100 Gramm  Mayonnaise
1 Essl. Senf
2 Essl. Tomatenmark
    -- oder Ketchup
    Salz
    Pfeffer
    Zucker
    Zitronensaft
100 Gramm  Mais
50 Gramm  Tk-Erbsen
1   Zwiebel
    -- gewürfelt
4 mittl. Gewürzgurken
    -- gewürfelt
6   Bockwürstchen
    -- in Scheiben
    -- geschnitten
500 Gramm  Spiralnudeln
    -- vorgekocht
  

Zubereitung

Joghurt, Mayonnaise, Senf, Ketchup, Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft gut verrühren. Dann die restlichen Zutaten einrühren. Am besten schmeckt dieser Nudelsalat wenn er kühl, aber nicht kalt gegessen wird.
 
Vorteile: Guter Geschmack, kann vorbereitet und später gegessen werden.
 
* Quelle: Gepostet von ?? 07.01.1994
 
Erfasser: Rene
 
Datum: 20.09.1995
 
Stichworte: Salat, Kalt, Teigware, Wurst, Gemüse, P1
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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