Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1885

Vorheriges Rezept (1884) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1886)

Nudelsalat mit Kirschen und Geflügel

( 4 Personen )

Kategorien

Zutaten

400 Gramm  Gekochtes Hühnerfleisch
350 Gramm  Frische, entsteinte
    -- Süßkirschen
250 Gramm  Gekochte Nudeln
2   Selleriestangen
80 Gramm  Walnußhälften
1/2 Bund  Estragon
    Salz und schwarzer Pfeffer
150 ml  Mayonnaise (z. B. Miracel
    -- Whip light)
125 Gramm  Naturjoghurt
 

Zubereitung

1. Das Hühnerfleisch in mundgerechte Stücke teilen. Die Selleriestangen putzen und in dünne Scheibchen schneiden. Den Estragon waschen, trockenschütteln und die Blättchen von den Zweigen zupfen.
 
2. Das Hühnerfleisch mit den Kirschen, dem Sellerie und den Walnüssen vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
 
3. Die Mayonnaise mit dem Joghurt und dem Estragon verrühren und vorsichtig unter die Salatzutaten heben. Sofort servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Küchentipps

Vorheriges Rezept (1884) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1886)
Free Web Hosting