Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 197

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Broccoli-Lasagne

( 4 Portionen )

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Zutaten

1   Broccoli-Kopf
1 Pack. Saure Sahne
    -- (Schmand)
    Lasagnenudeln
    Pürierte Tomaten
    Geriebenen Käse (Gouda,
    -- ...)
    Salz
    Pfeffer
    Paprika
    Milch
 

Zubereitung

Den Broccoli-Kopf kochen. In der Zwischenzeit verrührt man die pürierten Tomaten, die saure Sahne und die Gewürze zu einer Sosse. Dann nimmt man eine Auflaufform und fängt mit einer Lage Nudeln an, die man dann erst mit Broccoli belegt und dann mit Sosse übergiesst. Anschliessend etwas geriebenen Käse und eventuell ein wenig Parmesan darüberstreuen und danach wieder Lasagnenudeln usw. Die letzte Lage bildet eine (dicke) Käseschicht. Zum Schluss noch etwas Milch darübergiessen, damit die Lasagne genug Flüssigkeit hat. Im vorgeheizten Backofen, bei 200 Grad ca. eine halbe Stunde garen lassen.
** Gepostet von: Martin Schmelter Erfasser: Martin Datum: 01.04.1996 Stichworte: Broccoli, Nudel
 
Stichworte: Nudel, Broccoli
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln

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