Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 2044

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Pasta alla Pugliese

( 4 Personen )

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Zutaten

500 Gramm  Gnocchi
500 Gramm  Brokkoli
3   Gehackte Knoblauchzehen
3 Essl. Olivenöl
2   Rote Pfefferschoten
    Salz
 

Zubereitung

Den in Röschen gezupften Brokkoli zusammen mit den Gnocchi in Salzwasser garen. Die Knoblauchzehen inzwischen in Olivenöl glasig dünsten. Die klein geschnittenen Pfefferschoten und die Sardellenfilets dazugeben und andünsten. Die abgetropften Nudeln und den Brokkoli mit der Sauce vermischen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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