Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 2050

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Pasta Basta! - Teufelßpaghetti

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Zutaten

    Tomatensugo, s. bes. Rezept
1/2   Chilischote, scharf -
    -- kleing
2   Knoblauchzehen
    Spaghetti
10   Pinienkerne
    Parmesan, gerieben Nach
    -- NOR
 

Zubereitung

Chilischoten und Knoblauch in Olivenöl andünsten und mit dem Tomatensugo ablöschen.
 
Spaghetti in viel Wasser al dente kochen, nicht abschrecken, sondern mit Olivenöl und etwas Kochwasser in eine vorgewärmte Schüssel geben. Die Sauce dazugeben, nit gerösteten Pinienkernen bestreuen und Parmesan obendrauf!
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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