Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 222

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Buchweizenbrot

( 4 Portionen )

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Zutaten

880 ml  Wasser
4 Essl. Butter
4 Essl. Zucker
4 Teel. Salz
600 Gramm  Weizenmehl, Typ 550
600 Gramm  Weizenvollkornmehl
12 Essl. Buchweizen
4 Prisen  Ascorbinsäure
2 Teel. Trockenhefe
  

Zubereitung

Programm: normal Bräunung: mittel/dunkel Buchweizen in der Pfanne rösten
 
Stichworte: Backen, Mandeln
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
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