Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 2461

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Rigatoni-Spinatauflauf

( 4 Portionen )

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Zutaten


   FÜR CA. 4 PERSONEN
250 Gramm  Rigatoni (Barilla oder so)
1 Pack. Blattspinat tiefgefroren
0,4 Ltr. Sahne
150 Gramm  Gorgonzola-Käse
3   Knoblauchzehen
    Pfeffer
    Salz
    Weitere Gewürze nach
    -- Belieben
    Vielleicht wer mag einen
    -- Schuss Tabasco
250 Gramm  Geriebenen Käse
 

Zubereitung

Die Nudeln kochen. Den Spinat im Topf erwärmen, Sahne, Knoblauch und Gorgonzola-Käse unterrühren und nach Belieben würzen. Nun eine feuerfeste Auflaufform einfetten, eine Lage Nudeln, eine Lage Spinat-Sauce und ein bißchen Käse drüberstreuen. Je nach Größe der Auflaufform diese Reihenfolge zwei oder dreimal wiederholen. Die letzte Schicht sollte nur aus Nudeln und geriebenen Käse bestehen, dann wird der Auflauf schön knusprig. Jetzt für 30 bis 40 Minuten im Backofen bei 200C backen. Und dann ... guten Appetit !!!! * Quelle: Eigenkreation ** Gepostet von Marion Schraufstetter Date: Fri, 9 Sep 1994 Stichworte: Spinat, Nudeln
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln

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