Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 260

Vorheriges Rezept (259) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (261)

Buttermilchbrotmischung Ht

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

1,6 Ltr. Buttermilch
80 Gramm  Rübenkraut
4 Teel. Salz
1,48 kg  Buttermilchbrotmischung Ht
4 Prisen  Ascorbinsäure
80 Gramm  Hefe, frische
400 Gramm  3-Samenmischung HT
  

Zubereitung

Programm: Normal Bräunung: mittel Zutaten der Grundmischung HT für Buttermilchbrot: Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Weizenkleber HT, Erbsenfaser HT bzw. Weizenfaser HT, Emulgator Reinlecithin HT Pulver
 
Stichworte: Backen, Buttermilch
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
Vorheriges Rezept (259) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (261)
Free Web Hosting