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Zutaten
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ZubereitungMehl in die Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde bilden und Eier, Salz und etwa 1/8 l Buttermilch hineingeben und zu einem festen Teig verrühren. Mit der restlichen Milch und dem Mineralwasser verdünnen und an einem warmen Ort 1-2 Stunden ruhen lassen. Dann kleine Pfannkuchen auf beiden Seiten goldgelb backen.Stichworte: Buttermilch :Notizen (*) : Quelle: Erfasst *RK* 04.09.01 von Roswitha Gaber :Stichwort : Mehlspeisen :Stichwort : Nudeln |
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