Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 2767

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Spätzleauflauf mit Kräutern

( 4 Portionen )

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Zutaten

400 Gramm  Spätzle
    Salz
300 Gramm  Emmentaler
    -- gerieben
4 Essl. Petersilie
    -- gehackt
4 Essl. Schnittlauch
    -- gehackt
8 Essl. Sahne
2 Teel. Butter
 

Zubereitung

- Aufläufe Karl Müller
- Verlag gepostet: Petra
- Biedermann konvertiert
- von Peter Mess
 
Die Spätzle in Salzwasser bissfest garen, abgiessen und in einem Sieb abtropfen lassen. Den Käse mit den Kräutern, Salz und der Sahne verrühren. Die Spätzle darunterheben. Eine Auflaufform ausfetten. Die Spätzlemasse hineinfüllen. Den Auflauf bei 220oC im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten backen. Ca. 740kcal/3098 kJ/ Portion Stichworte: Kräuter
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln

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