Zutaten
| 500 | Gramm | | Spaghetti |
| | | | Salz |
| | | | Weißer Pfeffer |
| 1 | | | Knoblauchzehe |
| 1 | mittl. | | Zwiebel |
| 250 | Gramm | | Möhren |
| 2 | mittl. | | Tomaten |
| 2 | Essl. | | Olivenöl |
| 400 | Gramm | | Hackfleisch |
| 200 | Gramm | | Schafskäse |
| 2 | Stiele | | Oregano |
| 100 | Gramm | | Grüne Oliven |
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Zubereitung
Erfasst am 28.04.02 durch Roy, www.Selbstgemachtes.de von Torsten Klaus
Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen. Knoblauch und Zwiebel hacken. Möhren und Tomaten würfeln. Öl erhitzen, Zwiebel und Hackfleisch darin bei starker Hitze ca. 10 Minuten unter Wenden braten. Knoblauch, Möhrenwürfel und Tomatenwürfel zufügen. Mit Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern würzen. Mit 25 ml Wasser ablöschen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Schafskäse in feine Scheiben schneiden. Oreganoblättchen von den Stielen zupfen. Die Soße nochmals abschmecken. Nudeln und Soße mit Oliven, Schafskäse und Oregano bestreuen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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