Zutaten
| 500 | Gramm | | Spaghetti |
| 1 | | | Zwiebel |
| 200 | Gramm | | Champignons |
| 1 | Essl. | | Öl |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer aus der Mühle |
| 1/4 | Ltr. | | Brühe |
| 200 | Gramm | | Schlagsahne |
| 2 | Essl. | | Soßenbinder; bis 1/2 mehr |
| 100 | Gramm | | Putenbrust-Aufschnitt |
| 1/2 | Bund | | Schnittlauch |
| | | | Erfasst am 30.04.02 durch Roy, |
| | | | Www.Selbstgemachtes.de |
| | | | Von Torsten Klaus |
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Zubereitung
Zwiebel schälen und hacken. Pilze putzen und klein schneiden. Zwiebel und Pilze im heißen Öl goldbraun braten und würzen. Brühe und Sahne angießen, aufkochen und binden. Aufschnitt und Schnittlauch kleinschneiden und mit erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Sauce über die Nudeln geben und servieren.
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