Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 315

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Champignon-Füllung für Tortellini

( 1 Keine Angabe vorh. )

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Zutaten

   FÜR VIER PORTIONEN
500 Gramm  Champignons
1 Bund  Lauchzwiebeln (250 g)
1 Essl. Öl
1 Pack. Doppelrahm-
    -- Frischkäse (100
    Salz
  Einige  Spritzer Tabasco
  

Zubereitung

Champignons und Lauchzwiebeln waschen und putzen. Pilze in Scheiben, Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Pilze in heissem Öl drei Minuten braten. Zwiebelringe zugeben und zwei Minuten mitbraten. Frischkäse unterrühren. Abkühlen lassen und abschmecken.
 
Vorbereitete Teigscheiben mit der Mischung füllen.
 
* Fertiges Gericht pro Portion ca. 505 Kalorien / 2114 Joule
** Article: 209 of zer.t-netz.essen From: c.bluehm@link-f.comlink.de
 
Stichworte: ZER, Fleischlos, Tortellini, Mehlspeisen, Nudeln
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
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